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見た目の色はよくないね
鶏むね肉は一口大にカットして塩麹(液体・自家製)につける
薄力粉をまぶしてオリーブオイルで両面揚げ焼きにする
きのこソースはマッシュルーム、しめじ、玉ねぎをバターで炒めて薄力粉+コンソメ顆粒をよくまぶす
牛乳を加えてある程度温まったらクリームチーズを入れて溶かす
塩コショウする
以前、フランス料理講座に行ったとき、ホワイトソースは汚れるからブラックペッパーを使わない方がいいと言われたわ
ホワイトペッパーを使った方が仕上がりがキレイだと習った😄
そこは忠実に守ったけどきのこだから
ソースが美しくないわ
焼き上げた鶏肉にホワイトソースをかけてマイヤーレモンを添えてできあがり🩷
これはプロローグの終わりかしら?
胸肉、いつもクリームシチューにしちゃうけど
こうやって別にソースにしてかけると豪華になっていいですね🤗
私はなんでもキノコ類入れがち〜
ホワイトシチューじゃないんですね
ソース添え!
これサーモンとかお魚にも良さそうですですね
キノコなら、まだお手頃やし😅
ありがとう💞
おまけにクリームチーズも入れたよ😁
ありがとう💞
きのこ、冷凍室にいっぱいだよ
シチューじゃないよ~
お魚にもいいよね
クリームチーズも入れたよ😁
クリチ入りいいね👍
プロローグの終わりってことはこれからが本番やね💓
ありがとう💞
さてどうなるかね?笑
キタ━︎━︎(゚∀゚︎)━︎━︎!!!
私も同じようなの作ったよ⤴️
ホワイトソース投稿作ってるけど
まだ投稿出来てない〜
きのこ大好きだし、ホワイトチーズクリームソースも大好き〜凄く美味しそう🤤👍
クリームソースをかけるとボリューミーで豪華な一品になるね✨
ソースをパンにつけて食べても美味しそう😋💕
お価値クリームチーズで出会いたい!!
ありがとう💞
私もどこかで似たようなのを見たよ
考えることはみんな同じだね😁
ありがとう💞
最近、クリームソースづいてるわ😅
パンにもいいよね~
とさかフレンズ
キタヨ――(゚∀゚)――!!
鶏むね肉の
きのこホワイトチーズクリームソース
めっちゃ美味しそう!
濃厚ウマウマだね~😋💕
(((o(*゚▽゚*)o)))
鶏むね肉のきのこホワイトソース🍄🟫私も考えてました💡 美味しそう😋
クリームチーズを入れるのがポイントですね‼️
私は魚か豚肉にかけようかな🤔 変わった物なら豆腐とか( ˊᵕˋ ;)💦
ホワイトソースを作る時はホワイトペッパーを入れるのか___φ(•ᴗ•๑)メモメモ
フランス料理講座❀.*・゚ いいですね♪ 私も受けたいな☺️ Bonjourεïз .。✿*゚*•.¸¸♬
ありがとう💞
濃厚だったよ
これを前日に食べて翌日に健康診断したけど結果はよかったよ😁
ありがとう💞
これ、似たのを見たよ
豆腐にもいいかもね~
地元食材を使ったフランス料理講座というのに行ったのよ、1日だけね
何種量か作ったけど業務用バター400gを使いきったわ
恐ろしくハイカロ
おじゃましまーす😊
鶏肉のクリームシチューもいいけど、ソテーにクリームソースをかけるのもイイね(≧∇≦)b
たしかにキノコ類って黒っぽいから、色的にはイマイチかもしれないけど、美味しいから入れたいよね(*´༥`*)♡
クリームチーズ入りで少し濃厚になって、美味しそう♡♡
ありがとう💞
この濃厚のを前日に食べて翌日健康診断に行ったという…
だけど大丈夫だったよ😄