ブラートブルスト

大リーグ地区優勝決定シリーズが始まります
ナショナルリーグはドジャース対ブルワーズ

どんな試合が見られるか楽しみです

先日ドジャースの本拠地ドジャースタジアムの名物であるドジャードッグを作りましたが、今日はブルワーズの本拠地ウィスコンシン州ミルウォーキーのアメリカンファミリーフィールドのホットドッグを作ってみました

ミルウォーキースタイルはブラートブルストというドイツ風の大きな焼きソーセージが特徴です

ブルワーズ（醸造者たち）と言うチーム名が示すようにミルウォーキーはかつてビールの都と言われるほどビール産業が盛んな地としての歴史があります

ホットドッグのトッピングはマスタード、ザワークラウト、Beer braised onionという玉ねぎのビール煮込み、そしてソースはSecret stadium sourceと言うソースが名物です

シークレットスタジアムソースは調べてみると、スモーキーなバーベキューソースみたいな感じだと思います

かなり調べて忠実に作ってみました
さて、これを食べて試合を見よう🏟️

#ブラートブルスト #ホットドッグ #大リーグ #ブルワーズ

パパ氏ー、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

大リーグ観戦🏟まるで現地入りしてるみたいに楽しんでるみたいですね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

ホットドッグ🌭にもなんとなく違いがあるのは聞いた事ありましたが、ひとつひとつ調べたりするとこんなにも掘り下げることができるんですね＿φ(｡･д´･｡)ﾎﾎｩ...

ビールの都🍺と呼ばれたミルウォーキーらしいドイツ風のソーセージに、玉ねぎのビール煮込み😍ビール煮込みだからちょっとほろ苦さで深みが増してる感じなんですかね(* ᐕ)？スモーキーなBBQソースにめっちゃ合いそう🤤💕私も体験してみたい(∩‎‎‎ˊ͈ ᢐ ‪ˋ͈ ∩‪) ｼﾞｭﾙﾙ

各チームのホットドッグのスタイルを全部制覇してみるのも面白そうですね(ง⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝)ว🎶

にゃんぺこちゃん こんにちは
ありがとうございます♪

私は食べ物好きなので、野球を観るのにもやはり球場グルメが気になっちゃうんですよね〜、花より団子状態ですね😆

このミルウォーキースタイルのホットドッグはドイツっぽい中々硬派な感じがして良いなぁと思います

玉ねぎのビール煮込みは、にゃんちゃんの予想通りほろ苦くて芳ばしい感じです👍

こういうのを齧りながら大リーグを現地のスタジアムで観てみたいものです

各チームごとにそれぞれの都市のユニークなホットドッグがあって、調べてるだけでも面白いですよ

イリノイ州シカゴのカブスの本拠地リグレーフィールドでは"庭を引きずって来たような"と形容されるほど、色々なものが入ったシカゴスタイルのホットドッグがあったりしてとても面白い😊

私もMLBホットドッグ味紀行、調べるのも作るのもとても面白いので（もちろん食べても美味しい😋）、ゆくゆくは全部制覇してみたいなと思っています👍🌭