豆乳担々麺

挽き肉と豆乳とバカまぶしあったら何作る？
➡️担々麺1択です

仕事から帰宅した息子が｢この担々麺
チンゲン菜以外はマジうまいんですけど～｣と星⭐⭐⭐くれまして
(大人なんだから好き嫌いせずにチンゲン菜食べろよ)
と心の中で思っているところに奥様も帰宅

｢チンゲン菜マジ好きなんですけど～｣と言うから
自分の分、余り、息子の分まで入れてチンゲン菜マシマシの担々麺にしてあげました

ねりゴマと豆乳を使うだけでクリーミーな担々麺になりますが、バカまぶしを使った｢バカラー油｣で全体的の辛さを調整しました

弁当の作り置きを作っているところに
スープまで飲み干して空になったどんぶりをわざわざ見せに来られまして
そんなに美味しいならレシピ化しようかなと思ってます

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