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レシピ
材料・調味料 (1人分)
ほうれん草
1束
むき海老
4尾
えび醬
小さじ1
塩胡椒
適量
花椒
適量
甘口醤油
適量
白胡麻
適量
作り方
1
生のほうれん草を茹でずにザルに入れたまま熱湯をかけて、水をかけたら水分を取って5.6センチ位に切り揃える。
2
フライパンに油、海老を入れて軽く炒めたらほうれん草、塩胡椒、えび醬、花椒を加えて炒めて仕上げに甘口醤油。
3
盛り付けたら白胡麻をふる。
ポイント

えび醬と花椒の香りで簡単おつまみ!

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