丁子麩と菜花のからし味噌和え

今日は友達と池袋のガチ中華のボウジャイ飯屋へ。日本人客はうちらだけ。中華系のヤングな客でいっぱいだった。食べ過ぎた。
帰りに伊勢丹で沖縄の勝連漁協の生もずくと、久在屋のお揚げと、エディアールでオリーブチャパタとサヴァラン買って帰った。

夜は和食が食べたかったので、七海さんに教えてもらった丁子麩のからし味噌和えをトライしてみることに。
きゅうりは苦手やから菜花で。

タレは西京味噌、坂元のくろず、坂元のくろず白みつ、ごま、からし

七海さん、親方、美味しかったよ！

・丁子麩と菜花のからし味噌和え
・久在屋のお揚げ焼き
・明太子
・勝連漁協の早摘み生もずくと豆腐の味噌汁
・五穀米ごはん

私の好きなもん定食になった☺️

勝連漁協の早摘みもずく、いつもは冷凍のだが、生は初めて。パック開けたら海の香りが〜。
冷凍のよりもぬるぬるしてて、よう分からんけど体に良さそう。シャキシャキ感は変わらず👍

#丁子麩 #からし和え #久在屋 #勝連漁協 #もずく #坂元のくろず #坂元のくろず白みつ

この定食ウンマッソーやなと！
丁子麩のからし味噌和え、こちらではカマボコも入れてたりして🤭普段カマボコ買わないけど、このために買ってもイイかなーって思うくらいですな！

ウチも今日丁子麩買ってきました🤭こちらでは、ほぼスーパーにあります。
アカコンは大きいので今回は買わずにスルーしましたが！
地元愛ではないですが地産地消は大切ですね！
じゅんじゅん．近々チャレンジしようかなーって思っています。

菜の花まだ売ってるのですね
本日どの店も一斉に消えていまして😢市場から消えたのか、昨年も不思議なことに一斉に消えたのですよ

なのでかおるさんの苦手な胡瓜🥒😂で作りますのでその時はまた呼ばせてください

味噌汁にもずく、我が家も大好きです
完璧な定食お見事です🤤

親方、こんばんは🌝

ありがとうございます！
お麩にからし味噌ってのはお初です。
そんな食べ方があったとは！
カマボコが入ってるんや。彩りなんか？

いつでも買えてうらやましい！
次はすき焼きに入れたいです。
そして2日目のうどんと共に楽しみたい。

じゅんじゅんぜひ〜！

あ、アンテナショップに糸赤コンも売ってたで。
ほんまはじゅんじゅんにも入れるんかな？

七海さん、こんばんは🌝

東急ストアでも姿を消してましたが、九州屋にありました！
茎が細いの。品種がちがうんかな？
でも硬くなくて美味しかった。

きゅうりはよう食べんけど、見た目は好きです。さわやか〜。

楽しみにしてます！
きてくれて嬉しいです！ありがとうさん！