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生姜でサッパリ仕上げました。
さつまいも1本 ふとめ
水 250g
砂糖、みりん、醤油、はちみつ…大さじ一杯
生姜…大さじ1/2
我が家では砂糖がないので、黒砂糖です。
お芋のコクも深まり美味しかったです！