今日は、海老づくし？ 海老とイカのポルペッティ～アッラ・アメリカーナ～

海老は粗い擂り身にして、イカ下足はぶつ切りにして団子にしポルペッティとしました。
プリプリの食感とコリコリの食感がたまらんです(o^-')b !
濃厚な海老の頭のソース、アメリカーナで♪

こんにちは(^O^)／
海老とイカ下足の食感を想像していたら、お腹が鳴ってしましました〜💦😅
美味しそうです✨😊

鹿児島だけに、お客さまから「つけ揚げねっ(薩摩揚げ)？」って、ちょっとショックでした┐(´д｀)┌

Yutakaさん❤️
ドンマイです💦😅
こんなオシャレな薩摩揚げ…

墓穴掘りそうなので止めときます💦

私、練り物ニガテだったんですが、鹿児島に行った時に食べた薩摩揚げが美味しくて、それから好きになりました😊
懐かしいです✨