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レシピ
材料・調味料 (3人分)
鶏手羽元
9本
筍小さいもの
1本
250cc
しょうゆ
50cc
50c c
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
とうがらし
少々
木の芽
少々
米油
大さじ1/2
作り方
1
筍はぬかでアク抜き、食べやすい大きさに切る。

フライパンに米油を入れ、鶏手羽元の両面に焼き色がつくまで炒める。
2
1のフライパンに切った筍を入れ軽く炒める。

唐辛子の輪切りと☆の調味料を入れて弱めの中火で煮込む。

煮汁が少なくなり照りがついたら絡めて出来上がり。

盛り付けて木の芽をあしらう。
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旬のたけのこと鶏手羽をさっと炒めて旨煮に。

簡単だけど筍にも鶏肉の旨みが染み込んで美味しい。

ピリッととうがらしを入れて🌶️


#たけのこと鶏手元の旨煮
#春の食卓
#簡単料理
おはようございます⛅

わぁ~😃💕照り照り手羽元に筍の旨煮美味しそう😋

手羽元の旨味が筍染みて間違いない~😘

🤏までしゃぶるやつですね~🤣
とんちん から びせん
おはようございます😃

若竹煮も好きだけど、こっくり旨煮も好き。

骨つき肉は滅多に使えないんですけど ~超高齢者にはかぶりつけないので

今回は骨から身を取ってあげたわ😅鬼嫁なのに
鶏手羽とたけのこ😍
ひゃー魅力的なン
見てしまったꔛ🤍

こんがりブラウン
食欲そそられます
お皿ごとお口の中へ納めたい🤤
おはようございます🌞😊🌞
手羽元とたけのこの旨煮
(ง°̀ロ°́)ง💛キター!!✨

どっちも大好きな食材です🎶
食べたいよー
(*´罒`*)♥ニヒヒ
とんちん から fumi
こんにちは♪

🤎 brownに染まったたけのこは色だけでなく、味も染み染み。


春限定のおばんざいが美味しい。
とんちん から からあげビール
からちゃん♡こんにちは♪

鶏肉も好き
筍も好きならこれだね。

今だけの美味しさ
旬のたけのこを思う存分楽しみました。
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
筍と鶏手羽の旨煮😍✨
甘辛ダレにピリッと唐辛子で
めちゃめちゃ美味しそうです😍✨
これ、ごはんおかわりしたくなるヤツですね🤩✨
とんちんさん、こんばんは😊

この照り加減、ツヤ、お料理本に出てくるお写真みたいです😍
旬の筍と鶏手羽の組み合わせも最高✨
鶏手羽の旨味も出て美味しいですよね🎵
ピリッとした唐辛子がまたアクセントになりますね…

これはお花見に持っていったら喜ばれる事間違いないです😊👍
とんちん から ぽんすけ
こんばんは♪
来てくださってありがとうございます。

おっ!手羽先久々と夫👱‍♂️

たけのこと鶏肉も美味しい!
家族にも好評でした。
こんばんは
とんちんさん♡

わぁー❣️
とても美味しそうな良いお色!!
筍と鶏手羽の組み合わせ
これはご飯もビール🍺も進みそう!!
とんちん から スイーツポテト
ここんばんは♪
来てくださってありがとうございます。

鶏肉から出る旨みが筍をさらに美味しくしてくれました。

もちろん鮮度生活丸大豆しょうゆのおかげだけど。

ワンパンだからお花見の一品にも簡単だと思いました。
とんちん から fumfum
こんばんは♪
来てくださってありがとうございます。

鶏肉は焦らずじっくり焼きました。
鶏肉の旨み、おしょうゆの香り、みりんの甘さが渾然一体となってたけのこに絡んで美味でした。

筍が終わるまで、また作りたい一皿でした。
とんちんさん💞
㌧㌧Ю\(´∀`*) オジャマシマース

わあ😍🙌🙌🙌
なんて美味しそうな照り照りな鶏手羽とたけのこ💓
こんなおいしい食べ方あったなんて知らなかったですー

甘辛ベースに唐辛子🌶めちゃくちゃそそります~

早速⭐️いただきます~(人´∀`).☆.
とんちん から まなまな♡
こんにちは♪まなまなさん!

たけのこの季節にはいっぱい楽しみたいよね。

お酒の当てにもごはんにも合うと思います。

☆ありがとうございます😊
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