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この写真だとバレバレなんですが、これ、ムースフィルムの幅より生地が多かったんですw (生地を全部入れたら型より高くなったハズ)
それではみ出た部分をペティで削ったら、エッジがガタガタになったというw
ポットのお湯を刃に掛けて温めながら削ったけど、完全に滑らかにはならなかった。
アホですわwww
おまけに型に流し入れるタイミングが遅かったせいで(生地冷やし過ぎて固まり過ぎ)、結構気泡が多い。
あとスポンジ焼くよりスポンジ薄くスライスする方がよっぽど難しい気がするｗ
そんな訳で近くで見ると結構アラがあるこのケーキ、味は良かったですwww