洋梨のタルト🍐🍐🍐

美味しそうな洋梨🍐をいただいたので白ワインでコンポートに〜☺️
これで何を作ろうか〜。
シャルロット🧐マフィン🙄タルト生地があるからここは王道のタルトポワールやな🤔

昔、梨といえば二十世紀梨や幸水等の和梨しか知らなくて、洋梨を初めて食べた時は衝撃的だったなー🫨「梨がねっとりしてるよ〜😍香りもいい〜🩷」て。

スィーツには洋梨の方が扱いやすいから私には梨といえば洋梨。
普段は缶詰めを使うんやけど、缶詰めといえど洋梨の場合は、いい感じの食感やちょうどいい大きさや甘すぎない事やシロップも美味しいし、他のフルーツの缶詰めはあまり使わないけど洋梨だけはよく使うんだ〜🍐

今回はそのまま食べて美味しい状態まで待ってからコンポートにしたんやけど、食感をよくする為と甘味を抑える為にもっと早めに作業してもよかったな🤔
焼き菓子研究会、またお勉強になりました
(￣^￣)ゞ



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あっちゃん❤️こんばんは✨

私もスイーツに使うなら洋梨🍐だと思うよ
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎って作ったことないけど、いつか作ってみたいなぁ〜💕

私も洋梨食べた時、衝撃うけたよ〜
ねっとりして美味しいよね😋

缶詰の洋梨もいろいろあるんだね。
凄く美味しそうに出来上がってるね
*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*