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2025/06/09 パンドカンパーニュとバゲット🥖🥖🥖
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今回は『春よ恋』450gとゴールデンヨット150gで焼きました。
暑い位の陽気になって、発酵がぐんぐん進みます。
フワッと軽い🥖🥖🥖になってるかも。
カンパーニュの方はイマイチだった。
クープを入れる時に躊躇して、全然ダサいパンになっちゃった。（ •́ .̫ •̀, ） もっと勉強しなきゃ。
#手作りパン #お家パン #ハードパン
#バゲット #パンドカンパーニュ
#捏ねないパン #高加水パン #春よ恋 #ゴールデンヨット