ゴーヤチャンプルー♪

今夜は、ランチョンミートの代わりにフランクフルトで、豆腐なしでスクランブルエッグを上から流しました。

沖縄料理は、「ほんだし」が味を決めています。味付けは、「ほんだし」と醤油だけです。
本来は、豚肉とランチョンミートをよーく炒めて、豆腐、ゴーヤの順番で炒めます。

ゴーヤは、炒めすぎないように少し苦みが残るくらいで仕上がりです。

夏は、この苦みがたまりませんね～(*´∀｀)くせになりそう♪

ゴーヤの季節になりましたね！

フランクフルトも美味しそうですね✨
私は何もない時は、ゴーヤと卵だけのチャンプルーもしますよ🎶
シンプルで好きなんです😊

むっちゃ美味しそう〜°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°
てんこ盛りゴーヤチャンプルにあと乗せ卵いいねー( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ
食べたいﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ ｼﾞｭﾙ♪

わお。

konriさん、おはようございます☆

きょうも、関東は蒸し暑くなりそうデス。
夏は、ゴーヤいろんなものと、合わせられて暑気払いですね。
ゴーヤのサラダもいいですよ。

ゆりえさん、おはようございます♪♪

立派なゴーヤを見つけて、苦みが残るくらいの炒め加減です。(￣∇￣*)ゞ
卵がキレイに乗っかりました♪どうぞ、召し上がれ～＼(^-^)／
フォローありがとうございます。嬉しいです♪

みやこさん、おはようございます。

きょうは、卵溶岩です～☆毎日、同じ乗りですみません♪

後のせ卵♡
いいかも～♪
なんだかテンションあがりますね♪♪

yamakumiさん、こんばんは♪

うちは、あれこれ作るより丼感覚で、ドーンと盛り付けました笑笑
食事のときに、くだらない会話ができるように息子とのコミュニケーション♪

これだと卵が綺麗でいいね！
私ゴーヤチャンプルー大好きなの(≧▽≦)
食べたい～♡

maichyoさん、おはようございます♪

ゴーヤ美味しいですよね。
これから、夏はゴーヤの出番多くなります♪

後のせ卵♡
目からウロコですっ！！(◎_◎;)
マネさせてもらいますっ！(｀_´)ゞ

リッキーさんへ

フォローありがとうございます。
ゴーヤ料理楽しんでいるんですね。どうぞ、真似してください。
宜しくお願いします～(*´∀｀)