キノコと新玉ねぎの雑穀米雑炊

ホワイトぶなしめじ、えのき、新玉ねぎを茹でてストックしてます。雑穀米もまとめ炊きで冷凍してます。２つを合わせて白だしで煮込んだら終わり。ほっこりだし味に癒されます。おはようございます♪GWはずっと雨かと思っていましたが、なかなかの好天で。今日もお散歩日和かな？