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手料理
  • 2026/03/01
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アクアパッツァ🐟🍅

レシピ
作り方
1
魚に塩して脱水する。魚をよく拭いて、オリーブオイルしたフライパンで皮目から良く焼く。皮目がいい色に焼けたらひっくり返して、水とアサリとドライトマトとブラックオリーブ入れて煮る。
2
最後にエクストラバージンオリーブオイルを入れて煮たら完成。
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白ワインのお供にアクアパッツァやりました。水で炊いた美味しいやつ😋
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