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手料理
- 2025/12/11
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ハーブ塩麹を使って鶏むね肉のパン粉焼き✨
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作ったよ
ずっとずっと前にハーブソルト（岩塩にローズマリー）を作ったの
だけどなかなか減らないからハーブ塩麹にリメイクしたよ
そのハーブ塩麹に鶏むね肉を漬けてパン粉をまぶして揚げ焼きにしたの
仕上げに赤胡椒をパラパラね
葉っぱ🌿は自家製ローズマリーよ
洋風仕上げにするときはハーブ塩麹が合うみたい
これがスペイン料理かは不明だけどね #PR
香りがつくだけで、グレードアップする気がするよな⤴️
ありがとう💞
ハーブ塩麹はよかったよ
色々な麹を作ったけど結局自分がよく使うのは塩麹だったの
次回、ワイン塩麹も作る予定よ😉
ありがとう💞
捨てるのはもったいないし、塩は期限ないだろうなら作ってみたよ〜
とさかフレンズ
( *¯ 罒¯*)き( ´□` )た( *¯ Ｏ¯*)よー
ハーブ塩麹
なんだか素敵な響き🎶
いろんなお料理に使えそう(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
おはようございます.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
ハーブソルトも手作りやったんですね😳✨
リメイクハーブ塩麹でとりむね肉のパン粉焼き😍✨
美味しそうですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
塩って素材のうま味を引き出してくれるから、お肉にハーブ塩麹はピッタリですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
とさかフレンズ、いらっしゃい～
ありがとう
かなり前に作ったハーブ塩がリメイクで蘇ったよ
洋風料理にはいいかも〜
ありがとう💞
塩だからずっと前に作ったのでも悪くならないだろうと思ってリメイクしたの
だけど普通の塩麹にハーブ塩を混ぜてもできるよね
あと手作りのワイン塩もあるんだ
これがなくなったらワイン塩麹を作ろうと思ってるよ🐱
予熱必須よ
丸くしてケーキ型に入れてちぎりパンもいいかもよ
やっぱり，ワインの風味、感じますか？
オリジナル塩を作っちゃうのスゴいなぁ🤩✨
ワイン塩麹も楽しみにしてます😆✨
色は赤っぽいよ
リメイクいいね👍
乾煎りするだけでも、香りはある程度飛んじゃいますもんね🤔
時間経つとやっぱり香りは抜けちゃうんですね😶✨
塩だから期限無限よね？笑
塩は無期限だよね？
ハーブ塩麹、いいですね〜
美味しそう😋💕
赤胡椒、味は違うんかな🙄
ありがとう💞
赤胡椒はちょっとピリって感じ？
でも胡椒だよね
色が違うだけかも？
って，言われてビックリでした!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ💦
今、思えば腐るって言うより、保存状況で，湿気でカビるって言いたかったのかも😅
今日はお天気も良いし爽やかやわ☺️
私も.⋆𝜗𝜚とさかフレンズ(ᐡ_ ̫ _ ᐡ)ก💦
鶏むね肉のパン粉焼き美味しそう😋
ハーブ塩麹ってオシャレ𓂃܀𑁍
ワイン塩麹もあるのね！私ヨーグルトメーカーを買ったの でも失敗したから、それっきり
家電製品の扱いわからない時あるわ😓
保存状態によるよね
トサカフレンズ、いらっしゃい〜
ありがとう💞
ハーブ塩麹は使えるわ～
ワイン塩麹はまだ作ってないの
ワイン塩はかなり前に作ってたの
ヨーグルトメーカーに失敗ってあるの？
複雑な扱いじゃないと思うけど？
我が家２台あってしょっちゅう使ってるよ
美味しそう〜
ハーブ塩糀！って凄いアイディア！
爽やかでいいですね
ありがとう💞
ハーブ塩（自作）のリメイクよ
まだワイン塩（自作）もあるからなくなったら作る予定よ😊
こちらにも、おじゃましまーす💕
手作りのハーブソルトからの塩麹なんだね✨️
香りが良さそう😆
こんがり焼き色かイイよね(๑•̀ㅂ•́)و✧
パクパク食べちゃいそうだわ😋
ありがとう💞
実は手作りワイン塩もあるんだ
これがなくなったらワイン塩麹にしようと思ってるの
揚げないで揚げ焼きがいいわ～