にんにくの芽で青椒肉絲

ユウキおいしい世界ごはんの旅もいよいよ最終回を迎えました。

今回の旅✈️は「香港」

世界の美味しいが集う香港🇭🇰
ユウキ食品さんから送ったいただいた

プレミアムオイスターソースと紹興酒を使って一品


🫑→🧄の芽🌱

輪切り唐辛子🌶️をにんにくの芽に刺して両端を縦にカット

水に晒すと開きます ~インスタで見たの

ピーマンも牛肉も豚肉の代打攻勢ながらプレミアムオイスターソースが深い味わいを醸し出し、美味しい青椒肉絲になりました。


＊オイスターソースしか使ってないのにびっくり‼️

このオイスターソースには3つの特徴

1.トップクラスのかきのエキス

2.素材の個性を生かし旨みを極める真空濃縮

3.うまみ調味料も着色も無添加の安心

牡蠣のうまさが活きるプレミアムな1滴がなせる技でした。



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#プレミアムオイスターソース
#世界調味料パスポート

とんちんさん😆✨
こんばんは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨
先ほどは嬉しいお誕生日コメありがとうございました😌💓✨
材料がなくてもアルモンデ😍✨

ニンニクの芽を唐辛子でまとめてるのがスゴく素敵ですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
牛肉を豚肉😍✨

ユウキさんの最終の旅の『香港』にピッタリなめちゃめちゃ美味しそうなお料理ですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

こんばんは
とんちんさん♡

ニンニクの芽🌱が
なんとお洒落な！！
もうびっくり🙀
唐辛子に刺すんですか？
水に晒すと開くんですか？
うちの畑のニンニク芽は
多分もう終わってしまった😭
来年やってみます!!

今度は香港なんですね🇭🇰
とても美味しそうな青椒肉絲
とっても映えてます✨️✨️✨️

こんばんは♪
来てくださってありがとうございます。

彼女と行った前田家の東博

レストランゆりの木もこの企画展で営業が終了してしまいます。
その最後のお客様だったんだね。

私もあのハントンライス食べました ~美味しかったので忘れないうちにと
今日のランチに作りました。

東博の会員だったのでレストランは割引🈹だったのも魅力だったけど、何を頼んでも美味しかったなぁ。

こんばんは♪
来てくださってありがとうございます。

唐辛子の穴とにんにくの芽の太さが結構合わない😭

唐辛子が大き過ぎると抜けちゃう ~赤い帯のないにんにくちゃんもいます。

細いと切れちゃったりして😅

暇な人と笑われちゃうかな。

でもプレミアムオイスターソースとこの唐辛子もちろんユウキさんのです。

この辛さが美味しさを引き立ててくれて我が家では好評でした。

来年収穫できたらお試しくださいね。

えぇー😳
そうやったんですね💦
そんな時に最後のハントンライスを食べられるなんて、スゴく幸せでした😌💓✨
とんちんさんは東博会員やったんですね🤭
私，上野駅の警備してる時に見るだけで、展示会は観に行くの初めてやったから、感動しましたよ🤩✨
とんちんさん作のハントンライスもきっとしっかり再現できてるんやろうなぁﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨

輪切りの唐辛子とにんにくの芽でお花みたい🌸可愛いですね❣️お洒落な青椒肉絲✨

プレミアムオイスターソースと紹興酒でリッチな味わいに！美味しそうです✨✨

こんばんは♪
来てくださってありがとうございます。

この青椒肉絲味付けはなんとプレミアムオイスターソースだけなんて驚きでした🫢

ユウキさんのrecipe参考にしました。

それなのに今まで食べた青椒肉絲の中で一番！

輪切り唐辛子🌶️ほんの少しなのにいいお仕事してくれました。
深いコクのオイスターにピリ辛が美味しかった。

凄い🤩手が込んでます✨

にんにくの芽の飾り✳️で一気に華やぎますね☺️

こういう手法もあるのかと、とても勉強になります📚

おはようございます😃

暇な人と笑い倒して🤭

にんにくに輪切り唐辛子をはめ込む作業が結構手間 ~サイズ合うものを探し当てるのが。


調理はプレミアムオイスターソースと炒めるだけなので、これくらいの手間を惜しんではと思って頑張りました。

途中唐辛子の帯🌶️が解けちゃう子も💦