イタリア時代を思い出してウナギのパスタを作りました〜🍝

フィレンツェ留学時代授業の無い土日を旅行して周辺都市や隣国を巡り、見聞を広げました〜🚶
北イタリアの小さな都市を訪れた際、レストラン入口に「ウナギ炭火焼き」と書かれた文字に目を奪われ、お店に入って早速注文。奇しくも日本の土用の丑の日でした～　ウナギの白焼きにレモンとオリーブオイルをかけて美味しくいただきました。
これを思い出して、ウナギの蒲焼きで再現してみました😋
#再現料理 #イタリア料理 #スパゲティ #魅惑の地中海料理 #ウナギ料理