『世界の食卓探検隊』鶏むね肉で作るピリ辛！麻辣鶏（マーラージー）🇨🇳

中国を旅してます➰✈️🇨🇳
鶏むねで作るピリ辛、麻辣鶏（マーラージー）
こちらもお初のお料理でした。でも写真は２回目に作った時のもの。材料を揃えるのにセロリを購入してたのと、丁度マーラージーを作った頃にこちらのお皿を購入しました😆なので数日後にまた作って写真を撮った❗️

どんな料理かというと、棒棒鶏に似ています。四川料理の特徴である『麻辣』そして調べてみると麻辣鶏には色々なバリエーションがあるそうな❗️イニ先生のレシピ工程は調味料はたくさん使うけど、とってもシンプルなもので簡単👍 ̖́-これ、癖になるな🤤
実際は倍量作り、次の日も食べました😋

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由美さん❤️こんばんは✨

沢山のユウキさんの調味料で
麻辣鶏が出来上がってるんですね
*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
棒棒鶏に似てるんですね、味の想像が出来て嬉しい❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

野菜もたっぷり食べれるし、凄く美味しそう〜((美^～^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪︎

それにお皿も凄く素敵✨

由美さーん
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

これこれ😍私も倍量作ってあっちゅーまにぺろりんちょだったイニ先生の麻辣鶏"(ﾉ*>∀<)ﾉ
由美さんもお野菜たっぷり、ゆで鶏にも特製麻辣だれがよく馴染んでてめちゃおいしそう(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)♥️

花椒辣醤の上品な花椒の風味と痺辛感と芝麻醤のコクで辛さも控えめで、とにかくめっちゃ辛いものばかりのイメージが強かった四川料理のイメージが変わりました😆セロリの束を見つけたらまたリピしたい😋

麻辣鶏も色んなレシピが存在するんですね👀色んなレシピを食べ比べしても楽しそう(*´艸`)

ちゃんと中華風のお皿に盛り付けて、とってもオシャレですね！可愛い💕

鶏胸肉のピリ辛？麻辣鶏？！なんだかすごく美味しそうです！

由美ちゃーん♬｡.
おはよー😊
おじゃましまーす💕

わー(´✪ω✪｀)
麻辣鶏、作ったんだね✨️

これ、美味しいよね♡♡
セロリって合うの??って思ったけど、爽やかな香りがイイし、にんじんで色鮮やかのも良いんだよね⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

そして、お皿!!
私はとっても似た感じの緑を買ったよー(*｀ω´)b
中国探検だから、中華っぽいお皿が欲しいなぁって思ったの( *´艸｀)

恐れ多くも、由美ちゃんとお揃いで嬉しい‪な
( *´ω`* )♡

からちゃんヽ(´∀︎`*)ﾉ

コメント消えちゃってごめん🙏💦
棒棒鶏好きなんだね❤️
そりゃそうだ‼️からちゃん鶏子だものね（笑）こちら美味しくて棒棒鶏よりもあっさりと食べれちゃう。セロリが入っているのも嬉しい☺️追加で芝麻醬を2本も買ったわꉂ🤣𐤔𐤔ありがとうね✨

いっちゃん(*´∀︎`*)ﾉ″
おはよう☁️
今日は関東は☔️になるみたいだね

麻辣鶏は女子は好きかもしれない❤️
棒棒鶏に似てるけど、セロリも入って棒棒鶏よりもあっさり食べれちゃうよ😋💦

こちらのお皿はずっーと迷っててね😅というのも中華街にあるお店のもので種類がいくつかあるから行く度に悩んでた（笑）でも食卓探検隊の中華企画で購入するきっかけになったよ👍 ̖́-

ありがとうね❤️

にゃんちゃんヽ(´∀︎`*)ﾉ
おはよう✨
今朝の関東は曇ってて夜は☔️らしい

これね、本当に辛いものが当たり前の四川料理のイメージが変わった一皿✨
美味しすぎて２回目は倍量作って正解👍それでもあっという間に完食だった😆
やっぱりセロリだよ‼️セロリは絶対欠かせない材料かもしれないね😊

先日のイベントで芝麻醬を2本追加😆
また作りたいと思い👍

ありがとうね❤️

Blueberryさん😊
おはようございます✨
今朝の関東は曇ってます☁️

こちらの器は横浜中華街のお店のもので以前より悩んでて、今回思い切りました😆

こちら、棒棒鶏よりもあっさりとしててセロリも入って美味しかったです😋
ありがとうございます❤️

めいちゃんヽ(´∀︎`*)ﾉ
おはよう☁️

麻辣鶏作ったよぉ👍 ̖́-
これあっという間に完食出来ちゃうよね
セロリがいいお仕事してるよねっ😆

めいちゃんのお皿観てきた👀✨
ネット購入したんかな⁉️
このお皿は中華街にある照宝ってお店のもので、めいちゃんのは緑彩宝華🟢私のは紫彩唐草🟣確かとんちんさんも緑彩宝華使われてたと思う☺️Foodieさんは桃彩園🟡使ってるよ😃　　
皆で同じシリーズなんて嬉しい(*´艸`)
こちらのお皿を使うと一気に中華になるしここのお皿かわいいよねっ😍

ありがとうね❤️

由美サｰﾝ
おじゃましまｰす´ω`)ﾉ

麻辣鶏あたしもどストライクで
3回リピしましたｰ♪
お野菜ワシワシ食べれて
健康になれる予感がして🍀.⋆
たくさんの調味料も使用するので
ある意味、料理人になったような
勘違い気分になれるし😆

お皿ステキです～
あたしも探検隊活動を通して
ジャンル別にお皿を新調したく
なってます～♬*°

食器棚も調味料BOXも
満員御礼ですか(*´艸｀*)

fumiちゃんヽ(´∀︎`*)ﾉ
おはよう☀

麻辣鶏やっぱり‼️
めっちゃハマりレシピだよね👍 ̖́-
コレ、セロリ⁉️と最初は思ったけどセロリ好きなら嫌いなはずがない😆
それに鶏むね肉でしょ⁉️めっちゃヘルシーじゃんね👍 ̖́-お皿抱えて食べてたわ😆

このお皿は中華街の照宝というお店のものだよ😊ずっーと迷ってたけど、ついに買いました。それにそこまで高くないし😆ネット購入出来るから照宝で調べてみて❗️見たことあるであろうお皿とかあるから😊ありがとうね❤️