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手料理
- 2022/02/01
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あるもの野菜とすりおろしレンコンスープ
レシピ
作り方
- 1
- しめじ→石突きをとってほぐす
白菜→葉はざく切り・芯は5cm長さの細切り
かぼちゃ→角切り
れんこん→皮剥く？→すりおろす
- 2
- 鍋におろしれんこん以外の❶の野菜、コンソメ、水を入れて中火にかける。湧いてきたら弱火にしてカボチャに火が通るまで煮込む。
仕上げにおろしれんこんを入れてさらに5分ほど煮込む。
- 3
- 器に盛り付け彩りに万能ねぎ。
ブラックペッパーは好みでどうぞ
ポイント
かぼちゃ・れんこんは物によるのとgではかってないのてサイズ感で表記。つまるところ？野菜の量はテキトーです（笑）
みんなの投稿 (3)
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morimi32#野菜スープ #簡単料理
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ヨッチャン美味しそ過ぎますー😍
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morimi32 から ヨッチャン へ鍋に具材入れて煮ただけだけど美味しかったです〜♪おろしれんこんあったまります〜♪
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