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サグパニール🍛
ほうれん草 500g茹でてFBでピューレにしておく
クミン小さじ1をサラダ油で炒めてニンニク2かけと生姜1.5cm加えて炒める
玉ねぎ大1みじん切りにして半透明になるくらいまで炒める！！！
▪️コリアンダー大さじ1.5
▪️ターメリック小さじ1
▪️ガラムマサラ大さじ1
▪️カイエン小さじ1/4
を入れてなじませるように炒める
さらにトマト缶300g入れて少し粘りが出るまで炒める
ペースト状になったらほうれん草投入してよく混ぜヨーグルト大さじ3をよく混ぜ合わせお水100mlと塩小さじ1加え沸騰したら弱火で10分煮込む
で完成👏
#カレー #ほうれん草 #カレーサグパニール