Caprese＼(^^)／ カプリ、カプリ島を意味する形容詞形(^^) カプリ風の食べ方が日本ではお馴染みになりましたね(^_^)/~~

本物のモッツァレッラは水牛の乳で作られます(^^)
モッツァレッラ屋では日本のお豆腐屋さんのように水槽に入れて売られていますよ(⌒∇⌒)
出来上がりは超美味しくて、在伊時代には冷奴のようにして祖国をしのんでましたσ(^_^)