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レシピ
材料・調味料
豚バラ肉カット
300〜400
生姜薄切り
2枚
料理酒
大さじ1
きゅうり
1本
【タレ】
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
鎮江香酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
辣油
小さじ1
五香粉
2つまみ
フライドガーリック
あれば
作り方
1
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、生姜と料理酒を加える。
豚バラ肉は少しづつ入れて(私は3枚づつ茹でた)火が通るまで茹でる。
2
豚バラ肉をザルに取り冷たい水で冷ます。
3
小さなボールでタレを作ります。
ピラーできゅうりを薄切りにする。
4
器に薄切りした胡瓜を真ん中に置き、お肉も並べてタレをかけてフライドガーリックをパラパラする。
ポイント

ウンパイローを食べたことがなく、旦那曰く四川料理なんだとか。お題は台湾なので自分なりに台湾風🇹🇼に甘酸っぱい感じ(私のイメージですが)に仕上げてフライドガーリックで香ばしさをプラスしました😊

みんなの投稿 (19)
また『世界食卓探検隊🌏』が始まった❗️
普通にサンプリングと思いきや遊び心がいっぱいのサンプリング企画でした😂
やったーーーーー🙌
パスポートを持って遅ればせながら台湾🇹🇼に到着➰✈️
また旅が出来るなんて思ってなかったから大興奮🙌
ご一緒に旅に出かけられる皆さん、お馴染みの方も初めましての方もどうぞよろしくお願いします🙇‍♀️
まずは台湾🇹🇼❗️行ったことないけど、行ったつもりで楽しみまーすヽ(´∀︎`*)ノ


8日の朝、ナオミんがナガマンが食べて美味しかったのはこれかね❓とLINE😊あーそれそれ❗️と。するとナガマンが台湾風にアレンジして作ってみたら❓と😅えっ、食べたことないけどと、あちこちのレシピを見てみることに。そして台湾風はこんな感じかね🤔と食べたこともないのにねっ😂台湾🇹🇼も行ったこともないのにね😂

でも美味しかったからいいよねっ😋
そしたらユウキさんのレシピにもウンパイローあったじゃないか‼️調べたのにユウキさんのだけは見逃した🤣

豚肉は茹で豚をカットするレシピがたくさんあったけど、豚バラを使うことで時短👍 ̖́-
私はこれがいい😆
時短最高⤴︎⤴︎⤴︎

ナオミんが同じくウンパイローを投稿してたね😃
食べ友するよぉ🔔
多分同じ日に作って食べてたなぁ😋
暴君見ながら𐤔𐤔𐤔𐤔

#世界調味料パスポート
#世界の食卓探検隊
#ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#マコーミック
#呑助の台所
#呑助の食卓
#snapdish
#にんにくおろし
#五香粉
#鎮江香酢
#辣油
#おろし生姜
#クラッシュフライドガーリック
あっ❗由美ちゃんも❗
ナガマンが作るって言ってたから、又食べるようだね😊

同じ日にだと思う❗
しかも、暴君最終回見てた😅

本場は食べた事がないんたけど
これ、美味しかったー

ナガマンの一声で作ったけど
由美ちゃんも🤭

可愛いお皿にピッタリね

ナガマンはどう作るか楽しみだわ~
由美ちゃんこんばんは😁
これナオミちゃんも作ってた〜
2人ともお上手👏🤤
お店で見るやつ👀私絶対好き😋
ユウキ食品さんの調味料いっぱいあって楽しいね。
🇹🇼料理入門したいです🙋‍♀️お勉強させてもらお☺️

Mちゃんが、由美ちゃんのパスポートの台湾旅行✈️行ってきますストーリーズに、本気で「気をつけて行ってらっしゃい👋」コメントしたってよ🤣🤣🤣
世界🌍旅行✈️頑張ってね👍
ぽんすけ から 由美
由美さん😆✨
こんばんは~゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚✨
世界の食卓探検隊😆
当選おめでとうございます*゚ロ゚)*゚ロ゚)*゚ロ゚)ノ~★祝★~ヽ(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*✨
そして雲白肉😍✨
めちゃめちゃ美味しそうですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
これはお酒🍶手放せないヤツですね😆✨
こんばんは🌇

大迫力の雲白肉 ~めっちゃ食べたくなる!

このお部屋に来るといつもよだれダラダラになってしまう。


仲良しご夫婦とまたご一緒にユウキさんの世界の食卓に旅立てること嬉しく思ってます。

我が家のマンネリごはんも少しは世界感出るといいんだけどなぁ。

またよろしくお願いします🙇
由美ちゃーん¨̮♡
おじゃましまーす💕

ウンパイロー✨️
すっごく美味しそう♡♡
五香粉の香りのタレは茹でた豚肉に合いそう(*✪▽✪)b

だよね(σ•̀ᴗ•́)σ
私もまた皆さんとはじめましてな方々も一緒に旅が出来るの、すっごく嬉しい(*´∇`*)

ただ、今回は参加メンバーのお名前は載ってなかったから、SD上でぼちぼち知っていく感じになりそうかな😅

ところで"暴君"って
暴君のシェフだよね?
私も昨日見終わったところ(*´艸`*)
ユナちゃんが可愛くて心奪われてたよ(๑♡∀♡๑)笑
由美さーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

わーい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝わーい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
由美さんとまた引き続き世界ごはんの旅🌏、そして今度はナガマンさんも一緒ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ

そんでもって可愛い世界調味料パスポート📕✨まで持って飛び回れるなんて楽しみ1億倍ですよね🤩

また1年よろしくお願いします🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶

美味しそうなタレがたっぷりかかった雲白肉(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ジュルル💕
しっとり美味しそうなお肉に甘酸っさの中にも鎮江香酢や五香粉の風味でまたいつもの雲白肉とは違った雰囲気が楽しめそう‹‹\(´ω` )/››

私も台湾がテーマと言われつつ、既にいつかのシリーズで台湾脱線気味ですが😂台湾グルメ存分に楽しみましょうね🙌
由美 から ナオミ
ナオミンヽ(´∀︎`*)ノ
おつかれ✨

ウンパイロー美味しかったよね😋
これまた作りたい❗️
今回はお肉が少なめだったから次はもう少し多めに作ろうかなぁ❓

ナガマンも作るって言ってたよ
楽しみに待っておくわ笑

暴君ロスになるよぉ
きっとすぐ二周目すると思う😂
由美 から サミカ
サミカさんヽ(´∀︎`*)ノ
今、法事に向かう電車🚃の中です😊

こちらのウンパイローはナガマンがよく会社の人と行く中華屋さんで出てくるそうで、とっても美味しいという話しと写真を見せてもらってて、ナオミンもそれ覚えていてくれて作りました😆

あっ❗️言ってたかも😆
ストーリーズのコメントでサミカさんと同じようなコメントだなぁと思いました😂

世界料理の旅に行ってきまーす✈️
また投稿にお付き合いくださいませ☺️
由美 から とんちん
とんちんさん(*´∀︎`*)ノ″
こんにちは✨

まさかのサンプリング企画が世界料理の旅だなんて誰も思いませんよねぇ🤭
楽しい企画でそして第1期、第二期の方々とご一緒出来るとのことで真っ先に浮かんだのがとんちんさん😊
ご一緒させていただけて嬉しい(*ノ∀︎ノ)♪︎

台湾🇹🇼は行ったことは無いのですが
行ったつもりで満喫したいと思います☺️

これから一年どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️
由美 から めいめい
めいちゃんヽ(´∀︎`*)ノ
こんにちは✨

ウンパイローはめちゃ美味しかったよ😋
五香粉を入れると一気に台湾🇹🇼料理に変身✨
ナガマン曰く四川料理らしいけど
台湾風もまた美味しかった😋

今回はお馴染みの方、初めましての方と居るよねぇ😆お名前までわからないからご挨拶に伺えて無いけど、きっと普段のもぐもぐで『あっこの方も』なんてなるのかな❓🤭

そうだよ❗️
暴君のシェフだよ🧑‍🍳
ユナちゃんかわいいよね🩷
私はさぁ、少女時代のユナちゃんも大好き😘
けれどイチェミンがかっこよすぎてやばい😍
あんなチョナなら。。。笑
由美 から ぽんすけ
ぽんちゃん😃
こんにちは✨

まさかのサンプリング企画が世界料理の旅とは誰も思わずに『参加します』でお返事してたら、とっても楽しそうな大所帯よな企画だったよ😆
これから一年お付き合いくださいませ🙇‍♀️
ウンパイローは美味しいよ😋
オススメでーす٩(ˊᗜˋ*)و
とんちん から 由美
わぁ!なんと嬉しい☺️

私もこの企画を知った時由美さん、ナガマンさんとご一緒できると感謝しちゃいました。
由美 から にゃんぺこ
にゃんちゃんヽ(´∀︎`*)ノ
こんにちは✨

もうさぁ、まさかのサンプリング企画だったよね❗️
パスポートもスタンプも可愛いし
遊び心満載の企画でしかも大所帯😆
もうこれは乗っかって楽しむしか無い👍 ̖́-
今回は夫婦で旅に出るわよん😆

びっくりするのは五香粉
あれひとつまみでめっちゃ台湾🇹🇼ぽくなるもんだから驚いたよ‼️台湾グルメ🇹🇼は私も大好きだからテンション上がる⤴️でも自分で作るなんて思ってなかったもんだから作るのも食べるのも楽しみ٩(ˊᗜˋ*)و

いい大人だけどスタンプ押すのも🤭楽しみ⤴︎
また一年よろしくね♪
由美さーん❣️私も遅ればせながら台湾に到着しましたよー
てか、一般的なサンプリングモニターかと思いきや世界の食卓探検新章とは🌏✨️
ユウキさんはいつも我々の想像の斜め上を行くよねー(セルビアとかラオスとか😆)←大好き🩷😂
ウンパイロー、聞いたことはあるけど食べたことないし台湾も行ったことないけど絶対好きだと思うわーめっちゃ美味しそう😍
五香粉は前から気になってた調味料だから早く使いたいわ
今回も楽しくやりましょうね💕︎よろしく〜🥰
由美サ-ン
おじゃましま-すᐕ)ノ

今回も世界🌏🍴旅
ご一緒うれしすきますー︎💕
由美サンの投稿みて
ガッツポーズなあたし🤭

ウンパイロー🐷🥒
美味しいですよね-
由美サンのボリューム満点で
美味しさ溢れてる🤤

調味料旅券📓握りしめて
ご一緒に楽しみましょー⸜( ᐛ )⸝
由美 から あゆ
あゆさーん(*´∀︎`*)ノ″
こんにちは✨
まさかのサンプリング企画がこんな大所帯の旅企画になるとは😆
まさにそれ‼️ユウキさんは我々の想像の斜め上😂
今回もマニアックな国が一回は来そうな予感🤣
それはそれで楽しみです♫
私もお初のウンパイロー
とりあえず五香粉かければ台湾ぽいかな🇹🇼😂

また一年の長旅ですね👍 ̖́-
夫婦共々どうぞよろしくお願いします❤️
由美 から fumi
fumiちゃんヽ(´∀︎`*)ノ
またまた
ご一緒の旅だねぇ➰✈️
もう笑ってしまったわ😂
サンプリング企画がこんな楽しいスタンプラリー企画だなんて誰が想像する❓😆

ウンパイロー美味しかった😋
これはクセになる美味しさだったよ👍 ̖́-

台湾🇹🇼旅行楽しもうね(*´艸`)
次はどこかなぁ❓
大根餃子作らなくちゃ🥟

また夫婦共々よろしくお願いします💛
fumi から 由美
サ‐ン
お疲れさまです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

🌏食卓探検隊が名残り
惜しかったのでサンプリングで
お料理だからと軽い気持ちで
応募したんですが
ワクワクな企画でびっくり💓‪
続▪️世界の食卓探検隊ですネ😆

大根餃子 気になりますよネ~
今夜決行する予定でーす 🎶

ナガマンさんもご一緒
なのですね (*p'∀'q)ワクワク
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