豆ご飯

畑で育てているスナップエンドウ🫛

とっても甘くて柔らかくて美味しいのですが…
次々に出来るので、暫く放っておくと
もはやスナップエンドウと言うよりはグリーンピースになってしまいます

先週1週間放っておいたのでかなりのグリーンピースが出来ていました😆

早速鞘から出してみると、とても綺麗なお豆さん達😍

塩茹でにして食べようかと思いましたが、ここはやはり豆ご飯！

米はうるち米と餅米を2:1
味付けは塩と日本酒のみ

艶々の豆ご飯が炊き上がりました

年明け雨が降らずに一時は枯れかけてしまい、もうダメかと諦めかけましたが、見事に復活して美味しく食べることが出来るようになり嬉しい〜

米とえんどう豆の香りがふんわり香るとても美味しいご飯です🍚😋

#豆ご飯 #エンドウ豆 #グリーンピース #スナップエンドウ #炊き込みご飯

確かに！😂😂

スナップえんどう、放置してたらうすいえんどうですねー😂

うちの実家の畑の豆類も最盛期なんですが、父が骨折しちゃって、私が代わりに畑に行って収穫するんですが、急ぎで収穫してたら、やはり採り残しが…😅それでも毎回スーパーのL袋いっぱいは収穫してるんですけどね💦

うちは絹さやなのに、絹さやまでうすいえんどうのごとく実が膨らんでます🤣
絹さやばかり食べられないから、いっそ豆が膨らむまで放置する？なんて、ちょうど言ってたとこです😂

お豆ご飯、美味しいですよねー！うちも皆んな大好きです🥰

sakurakoさん こんにちは
ありがとうございます

そうなんです、エンドウ🫛って中の方に実がついてたりすると、見落としてしまって、発見した時にはパンパンに豆ができてたりしますよね！

豆が膨らむまで放置したくなるのわかります
多少育ちすぎてもとれたてのは柔らかいですしね〜

まだもう一回くらい豆ごはん作れそうです👍