鶏ごぼう舞茸の炊き込みご飯

鶏ごぼう舞茸の炊き込みごはんを作りました😋
それぞれの素材からしみ出るお出汁のうま味が重なって、まるで小さなごちそうの共演✨
舞茸の色で少し濃いめに見えますが、味はちょうどよく仕上がりました💛

作り方は @sakura_kitchen1021 さんの
「舞茸と油揚げの炊き込みごはん」を参考に、
鶏肉・ごぼう・人参をプラスしてアレンジ🥰

ごはんもお味噌汁も具だくさんなので、
おかずはあっさりサラダでバランスを🍃
かぼちゃと蓮根をソテーしてロースハムを合わせ、
味付けはエキストラバージンオリーブオイル＋すだち＋黒胡椒。
かぼちゃと蓮根にはそれぞれ軽く塩をふって下味を付けています✨


《おしながき》
⭐鶏ごぼう舞茸の炊き込みごはん
⭐かぼちゃと蓮根ソテーとハムのサラダ（フリルレタス・すだち）
⭐チャプチェ
⭐️豚汁
⭐りんご

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