- 234
- 保存
- お気に入り
- 152もぐもぐ！
- 11リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏ひき肉に塩胡椒をし粘りが出るまで混ぜ、味噌を加え満遍なく混ざるようにしっかり混ぜる。酒、片栗粉を加え更に混ぜる。
- 2
- 大葉(縦半分に切り千切り)を混ぜ、海苔の上に巻き終わり2cmを残し均一にのばしていき、手前側から巻いていく。
- 3
- 極弱火のフライパンで蓋をして、少しづつ転がしながら焼いていく。テフロン加工のフライパンなら油は必要ありません。
ポイント
今回は分量の肉だねを全型の海苔１枚で巻きました。厚みがあり、火を通すのにかなり時間がかかったので、海苔１枚に対して肉だね半分でよかったかも？
肉の部分が薄くなって細かい渦巻きも可愛いと思います💕
分量は計量した訳ではなく、多分これくらいかな？の覚え書きとしての量なので調整してください。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (152)
リスナップ (11)
いま人気のレシピと料理写真
- 75
- 保存
- 134
- 保存
- 135
- 保存
☆トウモロコシの炊き込みご飯
☆鶏のくるくる磯辺ロール
☆だし巻き玉子
☆ひじきの煮物
☆ウインナー
☆ミニトマト
.
.
鶏のくるくる磯辺ロールは、たっぷりの大葉を混ぜ込んで味噌で味付けしてあります😊
味がついているのでお弁当にもピッタリ🎵