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手料理
  • 2025/10/27
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チーズタッカルビもどき、小松菜のコチュジャン和え

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冷蔵庫にずっと眠ってた開封済みのコチュジャンがあったのでコチュジャン縛り。。 
19:50分に家帰ってきて作り終わったの丁度1時間後 まあ想定内である

チーズタッカルビのチーズはやっぱお店みたいに細かくなってるとろけるチーズ使うべき
あと余ってたキャベツ全部使ったせいか、なんかべちゃべちゃして水ぽくなった。しっかり水分を飛ばしておくべき。
あと風呂に入ってる時間で肉に下味漬けといたけどあんまり浸透してなかった、、普通に美味しかったけど、なんかなー


あと小松菜のあえものは全部目分量でやったけど
お酢入れすぎた、お酢は少しで良い

まあ普通に食べれるってくらいには美味しかったけど感動するほどの美味しさではない。
どっちかというと美味しくない。自分はまだまだです。。

さらに最寄りのちょっとリッチなスーパーいったけどほんとに高い
◼︎鶏もも肉唐揚げ用 235g ¥540
◼︎すじこ 70円値引きで¥624
◼︎小松菜 ¥199

え、高くない合計¥1,600したんだけど
夕飯と昼ごはんこれでカバーはできるが少し高いと感じた。。今は独身だから何も気にせず買えるけど結婚したらどうなるんだこれは、、、

#自炊記録 #自炊日記 #簡単料理 #自炊
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