『◉ 柑橘を丸ごと味わえる！酢橘のアチャール』【公式】料理研究家 指宿さゆり

【スパイス×すだち】徳島生まれの柑橘が主役！酢橘スパイスカレー＆絶品副菜3品レシピ。

ヨシケイ掲載レシピよりご紹介いたします。
 レシピはこちらから（4レシピ）

では世界を旅するようなそんな美味しい時間をお過ごしください。

◉ 柑橘を丸ごと味わえる！酢橘のアチャール

あるだけで重宝するインドの美味しいお漬物で、お酒のおつまみにもなるスパイシーな仕上がりです。よく火を通すことで皮が柔らかにいただけます。
タネなしのスダチもあるのでそちらを使っても美味しくいただけますし、辛味を抑えて作ることもできるのでチリパウダーは小さじ1から幅をもたせております。
食べ終わった時に残るオイルとスパイスは、焼いたお肉や魚などに塗っていただくのもおいしいですので、最後まで楽しんでくださいね。

本格的に仕上げていますので、外食以上の満足を得られるレシピ。
レシピは掲載中ですので、ぜひ挑戦してくださいね。
お写真はレシピ制作での掲載の試作写真を引用しております。（ヨシケイミールキットより）

料理研究家　指宿さゆり
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