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手料理
- 2026/01/10
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スパイス21でロースハム風120℃ローストポーク
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スパイス21にはハムに必要なハーブがふんだんに使われているので、こちらを使うとすごく風味のいいハムができます。
低温調理でも良いし、スモークハムにしても美味🥰
お正月用に年末に作りました。2本作成。1本は熱々をスライスして晩御飯に。
もう1本はお正月用のロースハムとして保存。
常温に戻してから120℃で70分加熱。
#120℃低温ローストポーク #ロースハム #スパイス21 #完熟赤胡椒 #塩糀パウダー