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蕎麦がき風おろしあんかけ|栃倉 直人さん
手料理
  • 2026/01/04
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蕎麦がき風おろしあんかけ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
手打ち蕎麦
適量
めんつゆ
300ミリ
粉唐辛子
適量
ネギ
適量
エビ
3尾
片栗粉
適量
大根おろし
適量
作り方
1
残った手打ち蕎麦を少し手で握って丸く固める。
器に入れて熱湯をかけておく。

2
めんつゆを温めながら大根おろし、ネギ、エビ、粉唐辛子を加えたら片栗粉でとろみをつける。
蕎麦にかけていたお湯を捨ててあんをかける。
ポイント

モチっとして蕎麦がきのように食べれるおろしあんかけ。

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#おつまみ #簡単 #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック#粉唐辛子#おろしあんかけ#手打ち蕎麦
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