鰻のﾀﾚと豆板醤でぅまぅま～厚揚げと夏野菜の炒めもの♪

こんばんゎ～☆-( ^-ﾟ)v
ももﾁｬﾝにｺﾒﾝﾄ ぁりがとぅござぃます♪
ゆっくり ぉ返事しますね～

今日のご飯です。
鰻のﾀﾚと豆板醤？
かゎった組み合わせだけど
beerにも ご飯にも合ぅ
厚揚げと夏野菜の炒めものです♪

鰻のﾀﾚ 大2
豆板醤 大1/2
酒 大1

厚揚げ 1枚
お好きな野菜
(今回ゎﾋﾟｰﾏﾝ ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 長葱 しめじ)
にんにく 一かけ
ｻﾗﾀﾞ油

1 下準備
鰻のﾀﾚと豆板醤 酒を合わせてぉく。
厚揚げゎ油抜きして一口大に切る
野菜も切る にんにくゎつぶしてぉく。

2 ﾌﾗｨﾊﾟﾝに油をひいて にんにくを入れ
香りがたってきたら 野菜を炒め 油がまわったら
厚揚げ投入して 一混ぜし調味料を絡めてから
少し炒め煮して出来上がり！

かーんたん♪(*^ ・^)ノ⌒☆

#スタミナ・ボリューム #もうすぐ夏本番！夏野菜を使ったお料理ネタ #豆腐・豆類