水煮の筍の土佐煮

筍はGood👍
菜の花の塩味不足👎
全体的には満足感高め😊

だし巻き玉子 37回目
いつもの卵がなくて、のびのび育てた平飼い卵と言うものを使用。殻は白いが黄身が濃いやつ。
焦げやすい気がする。
卵を溶いてザルで濾してから出汁を入れるのではなく、出汁を入れた後に濾す方が良い。サラサラ感が増すのでザルで濾しやすい。

フォローありがとうございます😊
いつも楽しみに拝見しています。
どれもとても美味しそうです！
そして、研究熱心なところも尊敬します🍀
どうぞよろしくお願いします😄

Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ コメント見られてるぅ🙈
研究じゃなくて、小学校の家庭科のメモレベルだなと笑ってくださいw よろしくお願いします😊

コメントめっちゃ見てます😁
素敵だなぁと思って🍀
またお邪魔しますね！
よろしくお願いします。