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手料理
  • 2023/03/27
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ごぼうの甘辛あげ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
ごぼう
1本
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
すりごま
適量
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
作り方
1
ごぼうを4cmの長さに切り、縦に4等分する。
2
ポリ袋にごぼうと片栗粉を入れ、まぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて、カリッとなるまで揚げて、油を切る。
4
フライパンの油を濾して、フライパンに残った油を拭き取り、★の調味料を入れて溶かして火を付け、揚げたごぼうを戻し絡めて、すりごまをかけて混ぜたらできあがり!
みんなの投稿 (1)
食物繊維を食べたくて作りました!

#ごぼう#甘辛
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