今晩は、金目鯛お造り、炊き合わせ 南瓜 大黒本しめじ 車海老 青麩、冷し蕎麦、根菜の味噌汁、ご飯 金色に輝く目が印象的な金目鯛は高知産。うぐいす骨を取って、煮付けが定番ですが、せっかくなので今日はお造りで。白身の割りに濃厚な甘みととろりとした食感で美味な魚です。 梅雨なのに暑かった一日だったので、冷し蕎麦を添えまし