【9/30閉業】 中華そば 金ちゃん 東京 寒河江屋 ワンタン麺 ＠十条2分 25258 〈醤121塩41噌󠄀20タ9昆9出13F13 冷26混3つ1焼1ポ1〉

本日 9/27
88日目の真夏日以上なるかな土曜日
11時定刻、3名の並びで開店、
後客2。

山形県南陽市が本店の「金ちゃん」。
千葉県八千代市の暖簾分け店で修業
し独立した店を2ヶ月ぶりに訪問。

♪ 山形の 御当地メニュー 鳥中華 ♪

山形県の日本蕎麦屋の賄いメニューが
進化した「鳥中華」。本場では和出汁
スープで中華麺と日本蕎麦から選択。残念ながら売り切れだった。

少し和出汁っぽいスープ、旨し！
味染み叉焼が、とても好み！！！

卓上の特製エスビーコショー使い
汁完、雲呑完、大大大大大大大満足！

急な閉業は残念だけど、美味しい
ラーメン作り続けてください。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)