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手料理
  • 2018/02/17
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バレンタイン第5段🍫チョコマーブルマカロン❤️

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第5弾はマーブルマカロンに
チョコガナッシュをサンド🍫

さらにテンパリングチョコを
コーティングして、
チョコづくしのマカロンに🎀

サラサラ卵白から丁寧に丁寧に、、、

ピエもできて、空洞化もなし!
ガナッシュを挟んでから一日冷凍保存して
ちゃんと寝かせて!
テンパリングもうまくいった!

なんとか成功したマカロンでした😋✨🎀🌷🌸
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