- 142
- 保存
- 311
- 保存
- お気に入り
- 19もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2026/01/10
- 157
オレンジ入り紅白なます
レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
- 1
- 大根、にんじん、赤かぶは、あらめの千切りにし、塩を振って5分ほとおく。
- 2
- オレンジは、皮をむき、ふさを取り出したら1/4個分ほどは、食べやすい大きさにカット。
- 3
- 柚子は、薄くかわをむき、千切り。中身は、絞ってだしまろ酢に加える。砂糖を加えて味を調整する。
- 4
- ①の出てきた水気をよく絞り、③に加えて和える。
- 5
- オレンジとミントの葉を加えて軽く和え、グラスなどに盛る。
ポイント
大根、にんじんに赤かぶを加えて鮮やかに。
オレンジとミントの葉、柚子も加えて爽やかにしました。
お正月以外でも使えるレシピになりました。
もぐもぐ! (19)
いま人気のレシピと料理写真
オレンジ、ミントの葉を加えて爽やかに。
#お正月 #おせち #紅白なます #甘酢漬け