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牛すじグリーンカレーうどん🐮
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先日作った牛すじ根菜煮の余り物をリメイクして牛すじカレーにしようと思ったけど〜普通のカレーではツマラナイのでグリーンカレーのスパイスを使って作ります👍
✨牛すじグリーンカレーうどん✨
コッテリと牛すじ＆根菜類もゴロゴロ入った煮込みがベースなので ココナッツミルクだと味がシツコクなりそうな予感がしたので代わりに豆乳を使いました🥛
グリーカレーはいつも隠し味に魚醤を使うのですが今回は代わりに いりこ出汁で挑戦〜うどんに合わせるのに なんだか良い感じかも？😋
前菜に大盛り丼グリーンサラダ🥗
なんだか今日は緑の食卓です🟢🤣
食後に蜂蜜MIXベリーヨーグルト🫐🍓 #野菜中心生活 #自宅創作うどん #うどん #サラダ🥗 #サラダ #ギルトフリースイーツ