まだ途中だけど ｧｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑとﾘﾝｺﾞのﾀﾙﾄ♪

こんにちゎ

父の誕生日が近ぃのでcake持って行こうと
ぃま作ってぃます(*^.^*)

MaKoｻﾝのｧｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑをﾘﾝｺﾞのｺﾝﾎﾟｰﾄと焼いて
ﾀﾙﾄにしました。

さてと この上に 薩摩芋のｸﾘｰﾑを凸して
出来上がりです☆-( ^-ﾟ)v

薩摩芋のｸﾘｰﾑゎ木の実ｻﾝのｶﾎﾞﾁｬｸﾘｰﾑのｧﾚﾝｼﾞですが
味見の段階から
たくさん食べてしまぅくらぃぉぃしかったぁ(笑)

ぁとで完成したらupしょぅかな？

★ﾀﾙﾄﾚｼﾋﾟ★
20㎝型

ﾊﾞﾀｰ 60㌘ (室温にしてぉく)
薄力粉 110㌘
ｧｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｩﾀﾞｰ 20㌘ (薄力粉と合わせて振るってぉく)
粉糖 20㌘～30㌘
卵黄 1個
ﾊﾞﾆﾗｫｨﾙ 適量
塩 ひとつまみ

1 ﾎﾞｩﾙでﾊﾞﾀｰ→粉糖→卵黄→ﾊﾞﾆﾗｫｨﾙ→塩の順番に
ょく混ぜながら加えてぃく

2 振るった粉類を加えﾍﾗで押すようにまとめて
ﾗｯﾌﾟに包み冷蔵庫で1～2時間休ませる

3 2に打ち粉をしてﾗｯﾌﾟで挟み伸ばしてぃく
型より1.5㎝くらぃ大きめに伸ばしたら
型を裏返して生地におき ﾗｯﾌﾟごとひっくり返して
型に敷き詰めてから余ったﾌﾁの生地を切る
(余った生地でﾀﾙﾄ生地の薄い部分を補強してね)
ﾌｫｰｸで底に何ヵ所か穴をぁける。


4 冷蔵庫で1時間休ませてから 180℃ 25分焼く
冷めたら型からだす。
#見習い #おかし・デザート