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レシピ
作り方
1
【材料】
れんこん (正味) 240g
にんじん(正味)40g
ひじき(乾燥) 10g
★キャベツみそ 大さじ1.5
★マヨネーズ大さじ1.5
★米酢 小さじ1
2
【作り方】
ひじきは熱湯で戻す。
れんこんは輪切りの薄切りにして、酢水(分量外)に晒して水気を切る。人参は2~3cm長さに細切りにして、れんこんと一緒に耐熱ボウルに入れて火が通るまでレンチン。
粗熱をとったれんこんと人参の水気をキッチンペーパーなどで吸い取って、戻したひじき、★を加えて混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント

キャベツみそとマヨの割合はお好みで🤗

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#マルコメタイアップ投稿 ( ´ ▽ ` )ノ

ちょっとアメリカ🇺🇸に寄り道してたので(妄想ね🤣)、いったん日本へ帰国🪂

少し前の新商品モニターでお試しさせてもらった#キャベツみそ が美味すぎてカートン買い🙌
(ハマると振り切りっぷりがエグい😂)

この#キャベツみそ 、その名の通りキャベツ専用みそで、焼き鳥屋さんで頼んだ時についてくるつけ味噌とおんなしやーって愛してやまないのだがキャベツ以外でもめっちゃ美味しぃん(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)

このポテンシャルを更に引き出すべく、週末に作ったのがこちら( ´ ▽ ` )ノ

れんこんとひじきの味噌マヨサラダ🥗

マヨとまろやかさと、味噌だけでなく出汁やにんにくしょうなどの薬味や豆板醤の後引くピリ辛さなどをベスト配合で調味されたキャベツみそのコクが合わさって、これがまたシャキシャキれんこんにピッタリ~(๑´ロ`๑)💕

1:1の割合だと、キャベツみそに含まれる豆板醤のピリ辛感もマイルドになるので、お子さんでも楽しめる味付けやと思います(*`ω´)b✨️

また隠し味程度にちょびっとお酢を加えると引き締まりがでてサラダっぽさが増します🤗

この#キャベツみそ 、野菜の味を引き立てる調味になっているので、その名に囚われず、是非色んなお野菜たっぷりと合わせてみて欲しい🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶

お野菜を食べるのが楽しくなるお味噌です😋

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おはよー🌞😊🌞
れんこんとひじきで
体が喜ぶ組み合わせ(*´罒`*)♥ニヒヒ
キャベツみそ使いの
味噌マヨサラダ美味しそう~🎶

おうちごはんにも
お弁当おかずにもピッタリだね😊🤍
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
日本におかえり➰🇯🇵

このキャベツみそを近くのスーパーで大量に見つけたのよ‼️思わずわぁ🤩と買ったし、そして大豆ミートのガパオとかも見つけたから買ったわ😆

キャベツみそ美味しいよねぇ🤤
ちょいとピリ辛だけど、これは辛いもの苦手の方でもイケると思う👍 ̖́-
サムギョプサルにはそのまま使えるし、辛いの好きならそこにさらに色々混ぜて。。。やばい、よだれ出てきたわぁ🤤
蒸し野菜をちょんちょんしても美味しいよね😋
レンコンのサラダも美味しそうだよぉ🤤
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

おうちごはんにもお弁当にもぴったりって思って貰えて嬉しい\(*´ ꒳ `*)/美味しそうのコメントもいつもありがとうございます(∩´∀`∩)💕

何をしなくても美味しいキャベツみそ、マヨと合わせてアレンジしてもさらに美味しい😍
予めキャベツだけでなく、色んな野菜に合う味付けに調味されてるから、あれこれ足さなくても絶妙なバランスに仕上がってくれます\(๑´ω`๑)/シャキシャキれんこんとめちゃくちゃ相性良かった🤤
にゃんぺこ から 由美
由美さーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

キャベツみそハマり中( ´꒳`*)人(*´꒳` )ナカーマな由美さんにもれんこんサラダアレンジ美味しそうって言ってもらえてやったー(∩´∀`∩)嬉しいコメントありがとうございます«٩(*´ ꒳ `*)۶»♥️

これ‼️前からあるのは知ってたのに何故お試ししなかったんかめちゃ後悔しちゃうくらいドンピシャな味😍やっぱり由美さんもハマっちゃったんですね😆

そうそう(*゚Д゚)(*。_。)ウンウン
ピリ辛だけど、お味噌の味を引き立てるくらいに効いててちょうど良くってキャベツ以外のものでもなんでも美味しくなっちゃう(*´艸`)近くに置いてなくて、sakurakoちゃんと共同で買ったのがこれなんです🤭

蒸しれんこんも美味しそう(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ジュルル
これは是非戴いた蒸籠に色んなお野菜詰め込んでやってみなければ🤤

なるほど😳サムギョプサルにも使えるんですね_φ(。・д´・。)ホホゥ...

やっぱり、Snapdishで美味しいをシェアすると皆さんのアイデアとかも教えて貰えて、お料理の幅がどんどん広がって楽しいですね‹‹\(´ω` )/››
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