つぶみそ・ポン・デ・ケージョ

#マルコメタイアップ投稿

パン作りは
初心者の初心者向けの初心者過ぎて

なぜ急に( ﾟ∀ ﾟ)💡と閃いたのか
さっぱりʅ( ･᷄‪‎‎‎ˡ̲̮･᷅ )ʃなんですが

調べてみたら発酵なしで捏ねるだけで
カンタンに作れるということが分かり

作ってみました🏵⸜( ॑꒳ ॑ * )⸝🏵

『つぶみそ・ポン・デ・ケージョ』

米粉と片栗粉に卵に米油、#米糀ミルク を
ポリ袋の中でこねこねして

#つぶみそ とパルメザンチーズ🧀を
ヾ(*˙꒳​˙* )ﾌﾘﾌﾘ‼️

半分だけ#つぶみそ をトッピングして
(焦げないか心配やったので💦)
180℃に予熱したオーブンで
20分( ｡･ω･｡)ﾉﾁｰﾝ

発酵なしやからカルテットまではならないけど

つぶみそ×米糀ミルク×チーズで
トリプル発酵ポンデケージョ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

焼きたてを(๑⃙⃘･༥･๑⃙⃘)ﾊﾟｸっと食べてみたら
パルメザンチーズがふわっと香って
あとからつぶみその味噌と出汁の風味が
追いかけてくる(੭ु ›ω‹ )੭ु💕

食感は外側はさくほろっとしてて
中側はちょっともっちり

もうちょっと粉が少ない方がいいのかな(* ᐕ)？
オイル控えすぎちゃったのかも🤔

冷めるとちょっと
クッキーみたいに固くなるから
都度温めて戴きました(*´ч`*)

サイズ感もひと口サイズやし
米粉でグルテンフリーで
つぶみそ、米糀ミルク、チーズの
3つの発酵食品入ってて
おやつ代わりに食べても
なんだかちょっと安心😊


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こちらもお邪魔します～😆

ポンデケージョ～好き😚

以前ボリビア🇧🇴から帰国した夫婦が我が家に来てポンデケージョ知りました🤭

色々調べて作ったらめっちゃ喜んでくれてほかボリビアの料理も作りたいけどなんだったかな～🤣

つぶみそ使いのポンデケージョいいね👍️

びせんさん( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらにも遊びに来てくださって嬉しい(*´▽`人)ありがとうございます😆💕

食感は要改良案件でしたが(￣▽￣;)💦チーズとつぶみその風味がベストマッチの美味しいポンデケージョになりました😋

ボリビア帰り😳こりゃまた珍しい国にすまれてたお知り合いが遊びにこられたんですね👀

きっと色々調べながら一生懸命作ってくれた気持ちがめっちゃ嬉しかったんやろうなぁ‹‹\(´ω` )/››