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レシピ
材料・調味料 (10個分)
【パン生地】
強力粉
260g
蕎麦粉
40g
牛乳
205ml
無塩バター
25g
モルトパウダー
0.6g
ドライイースト
5g
4g
黒糖
30g
【中身】
さつまいも(皮ごと)
240g
砂糖
60g
適量
まる生ぽん酢
少々
【仕上げ】
溶き卵
適量
黒胡麻
少々
作り方
1
芋きんとんを作る

さつまいもを茹でて潰し、砂糖を混ぜてペースト状にして、仕上げに「まる生ぽん酢」を数滴加える。
2
パン生地

材料を混ぜてこねる。バターは後入れで風味豊かに。

一次発酵後、生地を小分けにし、さつま芋きんとんを包んで細長く伸ばす。

「U字型」に曲げて、表面に数箇所切り込みを入れる。
3
表面にハケで溶き卵を塗り、黒ごまをあしらう。

180度に予熱したオーブンで約11〜12分焼く。
みんなの投稿 (15)
午年の始まりに、魔除けと幸運のシンボル「馬蹄」を模したパンを焼きました🐴✨

中身は自家製のさつま芋きんとん🍠生地には蕎麦粉とモルトを練り込み、滋味深く香ばしい和の味わいに仕上げました🪭

さつま芋きんとんの隠し味に、ヤマサの「まる生ぽん酢」をほんの少し。柑橘の爽やかな香りがお芋の甘さを上品に引き立ててくれました✨

皆様の願いがすべてウマ(馬)くいく一年になりますように!

#Snapdish #ヤマサ #おせちグランプリ2026 #好きなものだけ少しずつ #お正月 #手作りパン #馬蹄パン
おはようございます🌞😊🌞
さつまいもきんとん🍠入りのパン
美味しそう😋🩷
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

ウマくいく一年になりますように(*´罒`*)♥ニヒヒ
アッコ✨ から からあげビール
おはようございます☀美味しそう?ありがとうございます♪ウマく行って欲しいですよね🐎✨🈴✨
ぽんすけ から アッコ✨
アッコちゃんさん😆✨
こんにちは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
さつま芋きんとんの隠し味にまる生ぽん酢😍✨
柑橘のいい香りが生地に練り込まれてるんやなくて,餡として包まれてるなんて゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
めちゃめちゃ美味しそうです😆✨
蕎麦粉入りで全てウマくいく年になりますように😆✨
アッコ✨ から ぽんすけ
こんにちは♪柑橘の香りって良いですよね。柚子餡が好きなんです💕ぽんすけさんも柑橘を良く使われますよね🍋一緒ですね!

いつもありがとうございます😀ぽんすけさんもウマく行く年になりますように🐎✨
こんばんは
アッコさん💓

大変遅くなりましたが
明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします❣️

蕎麦粉を使った手作りパン
隠し味の効いたさつま芋きんとん
アッコさんオリジナルの創作パンですね
とても美味しそう~😍
いただいてみたいです🤗

今年もアッコさんのお料理
楽しみにしています🎵
アッコ✨ から fumfum
こんばんは♪
あけましておめでとうございます!

馬の顔は難しそうだから
馬蹄にしてみました🐴✨
全然、馬蹄っぽくないけど😅

優しいお言葉嬉しいです♪
いつもありがとうございます💕
アッコさん
あけましておめでとうございます

先日は名札がなかったので
ご挨拶もできず失礼しました🙏💦

今年も宜しくお願いします

「馬蹄パン」甘いなかに柑橘の爽やかな香り
想像しただけで美味しそう( ¨̮ )
アッコ✨ から akkiy
あけましておめでとうございます⛩

こちらの方こそご挨拶できず
失礼しました🙇‍♀️

今年もakkiyさんの季節を感じる
素敵なお弁当が楽しみです🤗✨

今年もよろしくお願いします♪
さつま芋きんとんにまる生ポン酢の隠し味!!
お上品な仕上がりいいですね~(*≧∀≦*)
生地もそば粉入り!
見た目サクサクしてそうな?
スイートポテトパイ感覚なのかな~?
無知で馬締があまりわかってませんがアッコさんの願いもウマ(馬)くいく一年になりますように
今年もよろしくお願い致します😊
午年🐴のパンお年賀にも ~もらいたい♡

馬蹄型のパンを蕎麦粉とさつまいもはきんとんなんだね♪

柑橘の爽やかな香りも加わって新春のパンに相応しいですね。

うまく🐎行く年になりますように♡
アッコ✨ から みったん
ありがとうございます♪牛乳やバターを加えたアンパンみたいなパンです✨パイ生地にしても美味しそうですね!

馬蹄は馬の蹄についている金具。お馬さん、これつけていると蹄を消耗しなくて済むんです🐴お馬さんの靴👞

昔から幸運の印とされていて、上品なマダムの首元にキラッと輝いているアクセサリーがこの形だったりします💎私の首元に輝いているのは大粒の…汗😅
みったん から アッコ✨
あ、私漢字間違えてた!
馬蹄勉強になりました!!
幸運の印なんですね~✨
なんとも縁起の良いパン✨
アッコ✨ から とんちん
ありがとうございます😀午年なので作ってみました🫏和風のパンも良いですね。昨年は甘酒をパンに使うアドバイスをいただきありがとうございました🙇‍♀️とんちんさん、頼りにしています。これからもよろしくお願いします💕
アッコ✨ から みったん
ドンマイ♪
小さい字は見えないので…
私も気付いていないだけで
誤字脱字多いはず( ´∀`)
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