🌏『世界の食卓探検隊』🇮🇹イタリア料理 【🇮🇹イタリアンジェラート】

【🇮🇹イタリアンジェラート】
(ハーブレモンソルトヨーグルト)

ジェラートは、イタリア語で「凍ったお菓子」を意味する氷菓で、イタリアを代表するデザートのひとつです。乳脂肪分が低く、空気をあまり含まないため、濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。

今日はハーブとレモンとヨーグルトを使ったさっぱりとしたジェラートにマヨルカの塩をアクセントに降ってエクストラバージンオリーブオイルをかけてみました✨💕
爽やかなさの中にソルトをプラスしただけでリッチな味わいに😍👍✨

材料はこちら👇
ヨーグルト、牛乳、レモン汁、水飴、砂糖、ハーブ(レモンミント、アップルミント、レモンバーム、パイナップルミント)
レモンの皮、ミニエクストラバージンオリーブオイル、マヨルカの塩

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