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スブラキはギリシャの焼き鳥などと言われますが、サイズ感が全然日本の焼き鳥なんてもんではなくて
1本の串に鶏もも肉が約200g
とんでもなく巨大な串焼きです😂
もも肉は唐揚げにする時よりも大きく切ります。
このお皿は32cm、鶏もも700gで3串作りました。
付け合わせはアポロ風ベビーポテトのロースト。
#ギリシャ料理 #肉料理 #スブラキ #ザジキ #ジャジキ #ローストポテト #ベビーポテトのロースト #二キズキッチン