オムライス

‥‥ 途中までめちゃうまくいってたのに、最後の最後で卵に火が入り過ぎたような💦💦
卵を調理するフライパンのチョイスを間違えた気がします(;ﾟ;ж;ﾟ;) もっと浅くて、鍋肌がなめらかなものを使うべきでした。

お味はとても美味しかったです。
ソースはバルサミコ酢、煮切った赤ワインに、はちみつを加えて、コクととろみをつけました。
ちなみに、チキンライスにも煮切った赤ワインを結構使って大人の味？に仕上げています🍷

2枚目は、オムライスではなく、チキンライスが食べたいという夫用です。
生のグリーンピースを塩茹でしてから使いました。

今日も美味しくいただきました❤︎