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レシピ
材料・調味料 (2人分)
中華麺
200g
700ミリ
オイスターソース
大さじ1〜2
醤油
適量
ブラックペッパー
適量
辣油
適量
XO醬
小さじ1
ほうれん草
2束
剥き海老
4尾
フォースープ
大さじ2
作り方
1
水に顆粒のフォースープの素を入れ、温めながらオイスターソース、醤油を加える。
オイスターソースは味を見ながら。
2
灰汁を取ったらXO醬とブラックペッパーをお好みで入れる。
3
海老は下茹でして細かく。
ほうれん草は生のまま細かく。
4
中華麺を茹でたら器に入れ、スープを注いでほうれん草、海老を加えて辣油を垂らす。
ポイント

ベースのフォースープにオイスターソースとXO醬の旨味を足して、ブラックペッパーがピリッと爽やかにバランスを取った生ほうれん草たっぷりのアジアンそば。

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#ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #スパイシー #中華#アジアン#フォーフォースープ#ほうれん草
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