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手料理
- 2018/05/05
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チョス ♪さんの✨筍と海老のトロロ味噌グラタン✨
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従兄弟と7年ぶりに再開でした。
お互い関東にいてもなかなか会えず、やっとこちらで会えました。
きょうは、朝から買い物に行き、こちらの材料を揃えました。
グラタンですが、ホワイトソースではなく和の食材で、筍と海老がメインなのに、木の芽がいいお仕事してくれました。
チョスさん、先日こちらのお料理見てすぐ食べたくなりました。
筍終わりで、孟宗竹を市でゲットし、きょうのパーティメニューにさせてもらいました。木の芽がとてもよく香り、初めてのグラタン♪楽しめました。
みんなに喜んでもらえて嬉かったです。ありがとうございました。