豚バラと白菜の重ね鍋

肌寒いうちにお鍋各種を作っておきたいシリーズ。
いつか作ってみたいなと思いながら、見た目で敷居が高いかなって思ったけど、意外とササッと出来た。just do it！敷き詰めるの難しい。
フーフーして、ハフハフ言いながら突いていく感じ。豚バラの味わいが白菜からジワっと染みてくる。シャキシャキでクタっとしていて好き。生姜の香りもあって、旨味たっぷりなスープでもって、〆はうどんで楽しませて頂きましたとさ。
#寄せ鍋？ #肉料理 #野菜料理