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旬の竹の子のチヂミ|栃倉 直人さん
手料理
  • 2026/04/20
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旬の竹の子のチヂミ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
竹の子
適量
小麦粉
適量
水
適量
青海苔
適量
胡麻油
適量
旨味調味料
適量
作り方
1
旬の竹の子を下処理して切り分けた際に出た半端な所を食べやすい大きさに切る。
2
小麦粉を少し緩めに溶いて竹の子と青海苔を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンに油を入れて生地を薄く伸ばして旨味調味料をラー油ふりかけて焼く。
4
両面に焼き色が付いてきたら胡麻油をかけて両面カリッと焼いて完成。
ポイント

無駄無く旬の竹の子を使った食感の良いチヂミ

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#おつまみ #簡単#旬#竹の子#チヂミ
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