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豚肩ロースのホロホロ煮
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本日の夕飯の一品
プルドポークのようなお料理
豚ロースの塊500gを手頃な価格で購入♪シロカさんで美味しく調理出来ました😊
味付けは角煮に近い和風です！
からしを添えていただきました〜
焼き色つけた塊肉とスープ、新玉、ニンニク、生姜を入れて加圧50分。圧力抜けるまで放置
塊肉がフォークでホロホロにほぐれます✨
#肉料理