人参と玉ねぎのポタージュ

畑で育てているフレンチタラゴンを収穫して、乾燥させていたのがいい感じにカラカラになってきました

人参と玉ねぎを使ったポタージュスープを作り、仕上げにタラゴンをパラパラしてみました。

私的にはスープの本体よりもタラゴンの方がメインです😆

コクのあるスープにフレンチタラゴンの爽やかな風味が加わりこれは美味いっ！！

見た目はあまり映えないけどね〜

#人参 #玉ねぎ #ポタージュ #スープ #フレンチタラゴン #ハーブ

おはようございます
おおお～暖かそ〜！
寒くなるとスープいいですね
フレンチタラゴン？！何〜

パパ氏さんおはようございます☺️
パセリに見えましたがフレンチタラゴンと言うのですね❣️
おうちで収穫出来て凄いです！
これはメインになりますね✨

f.さん おはようございます。
ありがとうございます😊

出来立てのあったかスープは今の時期には最高ですよね〜

フレンチタラゴンは独特の清涼感のある風味が好きなんですが、お店ではほぼ売っているのを見かけないので自分で栽培しています。

卵やえび、鶏肉などの淡白なものによく合いますよ^_^

めんちゃん おはようございます
ありがとうございます♪

そうですね、乾燥させて砕いてしまっているので、見た感じはほぼパセリみたいな感じですね！

乾燥させる前は細長い小さな葉っぱなんです。

独特の香りが好きで畑で育ててます😊